水をボール状のカプセルに封入し、これを冷却することにより内部の水を凍らせ、潜熱蓄熱するもの。システムとしてはこれをブラインタンク内に積層し、ブラインを冷却循環して凍らせる。二次側へは水/ブライン熱交換器を経て接続する。水に化学物質を混入することにより凝固温度を上下させることができ、温水潜熱蓄熱用もある。