氷蓄熱システムにおいて、蓄熱開始時の蓄熱槽内の冷水温度（一般には7℃）から所定時間Ｔ（一般には１０時間）内に所定の製氷率まで氷を作り終える間の全電力量。製氷率及び、JIS規格外の時は外気･冷却水温度設計条件を明記する必要がある。（参照：JIS B 8625-1993, JRA-GL 11-1997）
