ユニット式氷蓄熱方式において、一日中に冷却または加熱して蓄熱槽に投入、あるいは直接二次側に供給することのできる積算熱量。冷却においては製氷の潜熱を含む。製氷率及び、JIS規格外の時は外気・冷却水温度条件を明記する必要がある。